Castua ESB para personalizar

3,00

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SKU: p2 Categoría:

Descripción

Castua ESB. Es una Extra Special Bitter, estilo ingles por excelencia ( aquí la nota de cata)

TIPO: Ale

ESTILO: ESB Extra Special Bitter

Alcohol: 5,4º

Color: 25 EBC

IBUS. 25

NOTA DE CATA:

Espuma color blanco marfil, de burbuba fina y aspecto anacarado cuando se sirve de grifo, En botella puede presentar burbujas mas grandes. En general retención media alta.

Color marron, transparente, gasificación media. Aromas a malta: galletas, cacao, café, caramelo, en general aromas dulces proporcionados por las maltas tipo caramelo y maltas tostadas.

Sabor suave, amargor bajo, trago seco y un ligero retrogusto amargo. En boca se intensifican los aromas de pastelería.

Servir en un vaso tipo nonic o conil a una temperatura de unos 5º.

La elaboramos con malta pale, malta cristal y malta torrefacta, tres tipos de malta que le dan su suavidad y complejidad. El lúpulo utilizado es también de origen ingles, Styrian Golding, un lúpulo clásico de las cervezas inglesas.

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