A veces el placer de beberse una cerveza va más allá de abrir el botellín y pegar el primer trago. La elección de vaso da pie a descubrir nuevas formas de saborearla y que entren en juego todos los sentidos. Poder fijarnos en los diferentes matices de color con la vista o afinar nuestro gusto y olfato para apreciar aromas y regustos son momentos que se pueden facilitar al tomar la cerveza en el vaso correcto. Es entonces cuando el vaso para cerveza se convierte en un elemento más a tener en cuenta.
Puede que a la cabeza se nos vengan pocas opciones: directamente en botellín o el primer vaso que pillemos. Sin embargo, para apreciar todas las características organolépticas es necesario elegir bien el recipiente, ya que depende de su forma se pronunciarán de diferente manera aromas, sabor o espuma y todo ello influirá a la hora de bebernos la birra.
Te ponemos a continuación nuestra cristalería con los estilos que puedes disfrutar mejor en cada vaso, con práctica irás afinando cada vez más el gusto y el olfato, hasta tener todos los sentidos entrenados para apreciar como un experto los entresijos del líquido y los cambios que se producen de la botella al vaso.
Vasos de Cata
Son pequeños vasos de 12 ml, ideales para degustar varios tipos de cerveza a la vez. Su forma, similar al vaso de pinta pero más recortado, permite apreciar el color, olor y espuma en un simple vistazo.
Su curva ligera hacia fuera, está diseñada para mantener una gran cabeza en la cerveza y mejora no sólo el aroma, sino también el aspecto.
Además, cuenta con una tabla de degustación en el que se pueden colocar hasta cuatro vasos para hacer comparaciones y nuestras fichas de cata te guiarán por las notas más características de cada artesana.
Vaso Pilsner
Un vaso alto y delgado, con una pequeña curvatura hacia la mitad del recipiente. Consigue retener la carbonatación y que cada sorbo sea igual que el primero. Su forma estándar hace que los aromas lleguen a la nariz mientras se beben.
Sevebrau cuenta con este tipo de vaso de cerveza grande en una medida de 44 cl, serigrafiado con el logo y se incluye en estuches y packs de regalo, ya que es uno de los más versátiles para disfrutar de la cerveza artesana.
Pinta Americana
Son los más comunes en bares y restaurantes. Pese a no ser un vaso especializado, es suficientemente abierto en la parte superior para una buena formación de espuma en la cabeza y disfrutar del aroma de la cerveza que se está bebiendo.
Copa Cáliz
Es la opción ideal para cervezas más densas y oscuras. Su forma hace que el aroma se esparza por su superficie y sus paredes ayuden a potenciar los colores y las tonalidades del líquido. Es ideal para degustar la cerveza de forma pausada con sorbos profundos.